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もちもちドーナツ

12月23日(日)天皇誕生日には・・・・、

娘のピアノの発表会・・・、

行けないけど、淡路島のオフ会があります・・・。

でも、また予定が1つ入ってきました・・・。

地元商店街の歳末大感謝祭でのバザーが・・・・。

商店街の人間ではありませんが、青年部の友人の頼みでもあり、地元貢献ということで協力することにしました・・・。

バザーの内容は・・・、

もちもちドーナツ

で、今日はその予行演習・・・・。

もちもちドーナツ01


まず、材料を準備~!

もちもちドーナツ02


ボールに卵(Mサイズ)1個、水大さじ3弱(約40cc)、溶かしバター大さじ1(約10g)を入れ・・・、

もちもちドーナツ03


泡立て器でよく溶きほぐします。

もちもちドーナツ04


ミックスを加え・・・、

もちもちドーナツ05


ボールのふちに粉がなくなるまで、ヘラで約1~2分間混ぜ合わせます。

もちもちドーナツ06


手で10~20回こねて、ひとつにまとめます。

もちもちドーナツ07


生地を20等分して、手で直径2~3cmくらいにまるめます。
あっ!お皿が上下逆~。失敗~。

もちもちドーナツ08


フライパンに約2cm油を入れ、170~180℃にし、生地を入れ・・・、

もちもちドーナツ09


全体がきつね色になるまで約4分間揚げます。
横で妻が、「なんか『あげたこ』みたい~」のひと言。
なるほど、言われてみれば、その通り!!

もちもちドーナツ10


お皿に盛り付け、砂糖をふりかけ、いざ、試食!!

結果・・・・・・・・・・・・・。

うまいやん!!

残りは明日の朝ご飯!!

我ながらよい出来栄えでした~!
料理したの何年ぶりだろぉ~!

ほとんど自力で作ったのを記念して、『男の料理シリーズ』として登録します。

シリーズ第2段は・・・・、あるのかなぁ~?
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プロフィール

BLUMELF

Author:BLUMELF
♪BLUMELF♪
KAISER、ALSVIDR、FORTUNAの主人。
香川県丸亀市在住。

♪妻♪
犬の知識は豊富。
KAISER、ALSVIDR、FORTUNAの世話係。

♪娘♪
KAISER、ALSVIDR、FORTUNAの姉貴的存在。
虎鉄(柴犬)のライバル的存在。

♪KAISER♪
2007年6月11日、高松市生まれ。
ボルゾイ。
♂。
娘を姉貴、虎鉄を兄貴と慕っている模様・・・。
2015年2月20日、虹の橋へ…
7歳8ヶ月9日の生涯でした。

♪ALSVIDR♪
2008年3月30日、岡山市生まれ。
ウィペット。
♂。
KAISERの弟~。
2010年5月22日、JKC-CH完成!!

♪FORTUNA♪
2009年7月3日、某所で産まれる。
ドゴサー。
♀。
2010年1月、香川県山中にて飼育放棄されていたのを保護。

♪MEISTERWERK♪
2014年7月30日、岡山市生まれ。
ウィペット。
♂。
ALSVIDRの甥っ子。

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